Biodiversiteit en natuurwaarden zijn belangrijk.
Afgelopen week zijn de granen zoals zomergerst, tarwe, spelt, haver, rogge, en de koolzaadolie geoogst op de Zenderense Es. Na het drogen en schonen worden de zaden verwerkt tot volkorenmeel, tarwebloem, havermout, roggemeel, roggebloem, parelrogge, brouwersgerst, parelgerst, speltmeel, speltbloem en koolzaadolie.
Om de biodiversiteit en natuurwaarden te verhogen hebben ze veel granen in het bouwplan, passen ze stroken- en mengteelt toe en akkerranden voor de bestuivers en natuurlijke vijanden. Op de Zenderense Es in Borne telen ze verschillende gewassen: verschillende soorten granen (tarwe, spelt, rogge, gerst en haver), veevoer zoals mais en sorghum. Deze gewassen telen ze natuurinclusief waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Ze produceren hun producten in een korte keten samen met lokale ondernemers en verkopen deze producten rechtstreeks aan consumenten en lokale bedrijven.
Kijk voor meer informatie op de Facebookpagina en de website van de Zenderense Es
Meer ondernemersnieuws uit Borne
Volg het nieuws uit Borne